主にニューヨークで「美容と健康のためのスーパーフード」として人気を集めているボーンブロスの紹介です。 まだ研究が進んでいない分野ではありますが色々情報収集しています。 ボーンブロスとは 肉・魚・野菜などからとった出汁のことを言います。日本でい…
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